麗琴學妹費一些心思拍攝整理，可惜電腦手機尚未發展嗅覺味覺立體視覺，否則更可聞到陣陣香味，享受入喉溫暖的口感，刻意設計的特殊造型配色，這些菜屬於淡淡悠遠讓你驚喜感動的那一型，說是養生回春，應該算是吧，至少廚師的用心讓你感受得到。相片當然很難完全表達真實色香味，有待客官親自登門體驗。

旅遊達人最善於機會教育，此次溪頭行雖然又告功虧一簣，但一整天滿滿的歡笑，節目一檔接一檔，其實，最最快樂的是四散各地的老爺們能夠齊聚見面。快活之餘，在黑公雞餐廳前旅遊達人特別親自示範，外出旅遊注意事項，以門前公雞為例，跟雞親近，用手觸摸時位置手法特別重要。第一張打圈是正確的，頸背間輕拂，雞舒服的嘰嘰叫。第二張打叉是錯誤的，有人按壓你的頭你也會不爽地呱呱叫，第三張打叉當然也是錯誤的，不管舒不舒服，有失文雅。第四張則是每一小孩都會有的習慣性動作，無所謂對錯，無圈叉。注意，雞只是選樣代表，其他人事物均同，以上感謝達人們的費心示範。至於餐點評分，結論應該是：好不好吃另一回事，假日絕對不要上門。而要請教達人的是：通常老爺喜歡上清清爽爽安安靜靜的館子，最好都沒其他客人，可以口沫橫飛高談闊論不至於影響他人，可惜這類館子通常開不了多久就撐不下去了，入不敷出，這兩難，怎辦？

上次登ˊ頂ˋ失敗，憋到今天終於再次往溪頭邁進，高速路沿途萬分順利，景色宜人，沒下雨一片陽光綠野，天氣雖燠熱，相較外頭的悶，車內尚稱涼爽，大家互相吐槽聊天好不快活，很快就到了山下，小賴召集人出發前早跟大家宣布，車程時間若不塞車一個小時可到，這位老油條召集人講話很有技巧，「若不塞車」是關鍵一，本行程「很有彈性」是關鍵二，他老人家偏偏沒說若塞車可能要花3-4個小時，到了山下入了車陣，輕鬆心情開始動搖，收音機說塞塞塞請勿入山，停車場說滿滿滿請速離開，有老頭說漲漲漲但不是指股票，老爺們七嘴八舌終於堅持排到溪頭門前一公里多。就如喜馬拉雅攻頂前紮營，為了六十幾老爺的身體健康，為了規律的新陳代謝，為了沒車位可停，為了怕司機運將太累，所有前後任會長召集人集體下令，車輛調頭，改攻八卦山。聽到這一聲「下次再來」，腫腫的膀胱頓時鬆了一口氣，下山沿途看到整座山很有耐心的車駕長龍，只能喊「可怕」，想到快到門口才回頭也不免想喊「可惜」。小賴召集人說：下次安排非假日到訪，一定成功。   

台中樂活例會碰巧小江長假收假前夕趁機打打牙祭，大老引薦鈺善閣新開嚐鮮，沒想到畫面是幼稚園開學典禮，園長叮嚀吃東西不要滴在漂亮新衣服上，每人都圍著圍兜，安全！質材口感均佳，量的控制恰到好處，餐後感覺舒服。價格嘛，平常跟小賴都享用排骨麵，偶而放縱一下，還好！但，想吃肉，別來！

Dear同學: 欣賞Ben、Frank、Ncc前往杭州、西湖出遊的照片，很羨慕他們的江南之行。我目前也是仿照他們的方式，enjoy my living。今年新年過年後我也曾前往錢塘江南北逍遙遊。到西湖當天正下著小雪，我領受到西湖「斷橋殘雪」的美景。去「樓外樓」餐廳吃午餐，領受一下「山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休…」的感覺，當年蔣夫人宋美齡在該餐廳首次見面久困俄國歸來的蔣經國，也是尼克森、周恩來所簽上海公報(尼周公報)的會談之地，我去尋找一些歷史的蹤跡。 錢塘江上有9座跨江大橋，Frank他們所跨的大橋我曾規劃希望停留片刻(他們拍照之處)一覽風光，可惜到橋上的時間已是下午6:00，觀景台已close。天已黑，什麼都沒看到，只得留待下一次。很高興看到他們有所留影彌補本人所失。Frank提到為何蓋那座大橋？其經濟效益如何？只有留待大陸來解答。我將那座大橋拿來和美國維吉尼亞東海岸Chesapeka大橋和長江崇明島的跨海大橋相比，真的有夠壯觀。 Ben提供自助遊的秘笈非常詳實，非常thoughtful，絕對有助於大家奔向世界拓展視野。如果另有Frank等人熱心規劃，同學大伙只要跟著走，何樂而不為。我有許多退休的老同事他(她)們現在也是如此，有幾位Organizer帶領大家到世界各地遊覽，拓展視野，享受人生，回憶幸福，好快樂啊。所以看完Ben的Guidance，只須記得「去玩」就對了，「金錢」無須太省，退休金夠用即可，記得Ben曾說過的話，退休金為自己而用。 Frank規劃的北歐fjord之旅，我和內人非常感興趣，只是時間安排的問題，(今年夏天已另有規劃不克前往)如安排在明年7月我們家有3位一定可以加入，因為此種長天期旅程目前我和內人只能安排在寒暑假，Anyway看Frank的安排如何。至於挪威那邊要注意，有極端仇外的右派團體(已出過不少事端)，安全起見，搭遊輪是不錯的享受方式。 短天期行程我的腦中有不少路線(都在大陸)，我的時間是星期四晚間到達大陸，星期日或星期一、二回台北(視我公務而定)。 同學如對於中國歷史(包括上古、中古、現代)，山川文物有興趣者歡迎同行，如有行程我會上傳樂活網站，歡迎共享。 弟 樂明敬啟

您有計算過一生中海外旅遊（公務出差不算，只過境不算）了幾個國家與城市？花在海外旅遊有過多少日子？少者也許只占您一生的千分之一，多者或許超過百分之一。總之都很有限。既然一生中海外旅遊的日子屈指可算就更應該好好利用這短暫的時光去享受可能是一輩子中少有的體驗。住宿的酒店選擇就是其一。 Ben的海外自助旅遊經驗雖不敢稱達人但也算豐富，30年自助旅行近50個國家，資訊收集/目的地選定/行程規劃/交通住宿餐飲…全數自己包辦，我喜歡這樣的自由自在且量身製作的旅遊型態並樂此不疲。但不是每個人都適合海外自助旅行的，需要從行為特徵動機心理素質及基本條件去評估，例如語言能力/異國適應力/緊急應變力/規劃及行動力…即使住宿酒店之評比與選定也都是一門學問。 以下就是Ben的海外自助旅遊時針對住宿酒店的經驗分享(說哲學是有點矯情了~): 1)基本原則: 1-1)出外旅遊不要虧待自己，要比自家更舒適 1-2)性價比與價值是自己感受的，即使只是睡個幾小時都要慎選 2)先確定當次旅遊的定位與型態: 比如溫泉之旅?或是2次蜜月度假之旅?或是城市深度文化之旅?或是大自然探險之旅?或是老友相偕出遊?…不同旅遊定位住宿酒店型態選擇就不同 3)接下來確定當次旅遊的主要交通工具: 比如租車自駕?或是火車之旅?或是地鐵*日遊?….不同的交通工具住宿酒店位置選擇就不同 4)再確定當次旅遊的資源(多少天多少城市..)與預算: 會涉及到酒店星級檔次的高低/地理位置/品類(如國際連鎖酒店,本地快捷連鎖,度假型酒店,精品時尚酒店,B&B,公寓式酒店,民宿型..)/品牌(Hyatt,Hilton,Holiday Inn,Marriott,Westin,Four Season,Best Western,Local品牌…),其性價比當然不同 5)進行酒店選擇前資訊收集與比較: 5-1)參考全球性主要旅遊與訂房網站:專業旅遊網Tripadvisor,在線訂房亞太地區為主的Agoda,歐美地區為主的HRS,Booking.com均有酒店詳細資訊與客戶評比排名比較 5-2)參考在地為主旅遊線上訂房網站:比如台灣的易遊網,中國大陸的攜程網 6)酒店住房設施的關注重點項目(均可從酒店網站訊息查知): 6-1)必要條件:房型裝潢整體感覺與採光,房間面積,WiFi Free,含早餐 6-2)期望條件:面向,無菸較高樓層,咖啡機與獨立書桌/小沙發 6)酒店選定後比價與訂房: 6-1)可先上Hotelscombined網站搜尋比價 6-2)可與在地旅遊網或旅行社之國際訂房比價 6-3)一律採用線上訂房,通常需要先建立會員基本資料 6-4)訂房時須先確認是否需要信用卡訂房保證及取消相關規定,此部分會與房價高低有關 7)實務操作案例: 旅行杭州為何選擇杭州逸(The East)精品酒店 7-1)定位:三位樂活老爺相偕旅行散心並拜訪Ben老同事 7-2)背景:三位都曾造訪過杭州數次,西湖/靈隱寺等景點不是重點, 7-3)資源:只待一晚,有車隨行,杭州為旅遊重地星級好酒店房價偏高,預算中等 7-4)酒店型態與檔次:考量NCC/Frank平日較為低調保守之風格需要些改變,捨豪華酒店就中型精品酒店 7-5)資料收集:以Tripadvisor/Agoda/中國攜程網三網站為依據 7-6)杭州逸酒店在此三網站之評比均在前十名,再上其官網進一步了解酒店資訊與設施,房價符合預算,敲定 7-7)委由Frank經攜程網訂房,選擇可隨時免費取消之模式,以應變樂活老爺行程說變就變之習性 有關海外自助旅行,隨時歡迎同學們交流意見 Ben

雖然是到下沙找老友聽聽他怎麼經營得那麼成功，怎麼到杭州落地生根，而既然到了杭州沒往西湖走走，心裡倏覺空虛有愧，好歹它也是中國最著名景點之一，湖，總是要親近的，趁個空檔繞了繞，感覺大大不同，由於匆匆由於沒牽手那個莫名激情沒了，由於市儈由於高樓歷史美感也走了，空氣陰陰的悶悶的早先的空靈也不見，怪只怪自己來的出發點偏了時間太急，我看也只能下次整頓好心情專程再來，是啊！我西湖還是原來的西湖，問題在你心亂，西施被你看成無鹽。也幸好湖邊兩個老爺還是一樣帥氣，否則西湖就白來這趟。

Frank說杭州灣一跨30幾公里，好長，但長到沒概念，反正就是站在海中景點，往右看往左看都看不到岸，真是偉大的工程。只是想不透何不沿著灣邊蓋高速，時間差個十來分，但既可省經費，又兼顧城鎮繁榮，why not? 若純是為兩岸連線先來個練習賽，舉這個大纛沒人挑剔。問題是，浙江人不懂，台灣人更莫宰羊，領導，你在說什麼？

Ben對小江幫他安排的酒店常嗤之以鼻，這種不以為然通常深藏在Ben哥的迷人酒窩裡或淺淺微笑中，此溫文儒雅假象也只有在酒後微醺之下大膽說出口才可能露出他的魔鬼本性，「這種房間怎麼住啊？」「有味道換一間！」「太小無法伸展」「沒格調沒氣氛」「服務不上道」，繞來繞去Ben真正所要也不明講，一起跑了幾十家就是要你自己領悟，而老禪師始終不開口，卻一直搞不懂小和尚怎麼這麼迷糊那麼久還無法暸解我的心，被纏得火大，終於這次叫你仔細看：「我要的不一定是五星級，你跟著親身體會」杭州示範一次，說這是他要求的基本款，精品酒店，不大，水準在這條線以上他都欣賞。嗯！不錯，很舒服。不過，紅色的紙也得在某條線以上，大哥！ 細節難以表達，得請老爺夫人下次親身蒞臨實地品嚐。

這一趟名為散心，其實不然，至少不只是。打滾多年，心裡想的念的還是離不開在哪還有能夠發揮的空間？掙多少錢是一回事，自己以為對的判斷漸次實現又是一回事，在大陸忽忽20有年，一起奮戰一起成長的老同事分散各地大都有自己的一片天，這個力量能夠結合嗎？自己的附著力膠合力有多大？透過輕鬆聊聊，多多少少掂量這個整合潛力規模，想想以十幾億人相比，不管是老同事老朋友老客戶老對頭有緣才會相識，週遭相熟頂多上千。今天，有緣，用餐品酒嘻嘻哈哈，就是沒空合作，光想十億分之一機會在某個角落碰頭的火花，這比中樂透的偶然，更加令人振奮。更何況不管多久經年累月之後有老友同事仍然記得在對的時點送你鮮花，其實這就夠了，看你拍照抱肚滿足的樣子，賺大錢做大事似乎已不那麼重要。不過，若成天無所是事感覺無聊，只有投資經營才能叫你快樂，那就繼續來吧，直到你厭煩。